O Crazy Monkey é uma receita clássica, desenvolvida pelo Carioca que já foi muito executada em DIY com o passar dos anos. Seu sucesso foi tanto que chegou a ser comercializada pela Black Flag em 2017/2018 sendo um grande sucesso.
Infelizmente para esta receita uma de suas essências originais foi descontinuada pelo fabricante. Não nos demos por vencidos e fomos atrás de seu criador e trabalhamos com ele para criar esta versão² que mantém o espírito original e adiciona mais complexidade.
Então se prepare para conhecer a experiência Crazy Monkey, uma tortinha de banana com canela e caramelo que agora conta com uma levíssima crosta de torta, que deixa o mix mais amanteigado e cremoso do que nunca.
Basta adicionar 70ml de VG junto a estes 30ml de mix concentrado e deixar maturar por pelo menos cinco dias.
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